Наша пасека находится в экологически-чистом районе Псковской области, и поэтому наш мёд как и остальные продукты пчеловодства вбирают в себя всю силу природы.
Мы прекрасно понимаем, что настоящий мёд должен приносить пользу, и поэтому вся наша деятельность за последние несколько десятилетий была направлена на то, чтобы сохранить ту пользу, которую подарила нам природа-матушка.
I НАШ МЁД - ЛЕЧЕБНЫЙ
У нашего мёда довольно высокое Диастазное число (диастаза). Медосбор 2007 года имел диастазу равную 29,8 ед.Готе, а 2008 года - 31,7. Диастаза является комплексной оценкой качества мёда как лечебного продукта (она показывает относительное количество пчелиных ферментов в мёде). Это позволяет причислять наш мёд к разряду "лечебных". Можно сказать, что наш мёд берёт не количеством, а качеством.
II ПОЛЬЗА - СОХРАНЕНА!
Мы не применяем температурной обработки ни к мёду, ни к другим продуктам пчеловодства. Это позволяет сохранить все лечебные свойства, заложенные в них природой. Отжим мёда производится холодным центрифужным способом. Перга также не подвергается ни заморозке, ни искусственной сушке. Нашу пергу сушат пчёлы.
III ПРОСТО - ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Наш мёд отличается великолепным вкусом и насыщенным ароматом. Наши покупатели говорят, что после нашего мёда - никакой уже в сравнение не идёт! Говорят, сколько потом ни пробуют, всё равно к нашему мёду возвращаются (если не верите - приезжайте к нам, попробуете настоящего мёда и сами всё поймёте)
Наша пасека находится в глубинке Псковской области далеко от города и больших автострад. Располагается на трёх точках возле заброшенных деревень: Горбово, Загарье, Назимово. Девственная природа этих мест позволяет получать мёд и продукты пчеловодства высокой чистоты, пользы и вкуса.